Responsable de Operaciones de Eventos
Tiempo completo • New York, NY
Beneficios:
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Comida y aperitivos gratis
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
- Recursos de bienestar
Sobre Savory
Savory es una empresa boutique de hostelería de servicio completo con la misión de elevar la experiencia gastronómica corporativa, haciéndola más fresca, fiable y basada en la calidad de la comida y la excelencia en la hospitalidad. En Savory, compartimos un hilo conductor que atraviesa todo lo que hacemos: la pasión. Nos apasionan nuestros menús, de dónde proviene nuestra comida y, lo más importante, de nuestra gente y de la hospitalidad que mostramos a nuestros clientes, proveedores y entre nosotros. Nuestro rápido crecimiento nos ha llevado a buscar personas cualificadas que tengan un impacto positivo en nuestro equipo y ayuden a moldear el futuro de Savory.
Sobre el puesto
Buscamos un Director Senior de Operaciones altamente motivado para liderar la ejecución operativa de eventos a gran escala, incluyendo conciertos, hostelería entre bastidores y programas de servicio de alimentos de alto volumen. En este papel fundamental, gestionarás las operaciones de eventos de extremo a extremo, desde la planificación de producción y logística hasta el liderazgo in situ y los resúmenes posteriores al evento. Tu objetivo principal es garantizar que cada evento se desarrolle de forma segura, puntual y cumpla estrictamente con los estándares de nuestra marca.
El candidato ideal combina liderazgo práctico en entornos de eventos en vivo de ritmo acelerado con la capacidad estratégica de construir estructura, mejorar procesos y escalar operaciones repetibles en múltiples formatos. El éxito en este puesto se mide por una calidad de servicio constante, un sólido rendimiento del equipo, una ejecución fluida bajo presión y una mejora continua impulsada por una comunicación clara y los informes posteriores al evento.
Responsabilidades clave
Como Senior Operations Manager, tus responsabilidades abarcan varias áreas clave del negocio, requiriendo un equilibrio entre planificación estratégica y ejecución táctica.
Liderazgo
A nivel de central, coordinarás la estrategia y establecerás una cadencia semanal de ejecución en colaboración con el Director de V&E. Actuarás como el vínculo crítico entre la planificación de alto nivel y la ejecución sobre el terreno, colaborando con múltiples departamentos para alinear las expectativas del cliente con una entrega impecable. Serás directamente responsable de un equipo de 4-8 personas y les comunicarás la logística y los requisitos del evento. Dentro de tu equipo, también serás responsable de mentorizar y desarrollar a los miembros del equipo, fomentando una cultura de responsabilidad y crecimiento. Este puesto también requerirá que perfecciones e implementes Procedimientos Operativos Estándar (SOPs) para la ejecución de eventos, identifiques ineficiencias operativas y estandariques las mejores prácticas en todos los eventos para garantizar la coherencia y escalabilidad.
Operaciones, planificación y ejecución de eventos
En los días previos a los eventos, proyectarás, pedirás, recibirás y manejarás todos los materiales y recursos necesarios para los packs, incluyendo pero no limitándose a artículos de papel, bebidas y aperitivos. Te asegurarás de que todos los artículos estén embalados adecuadamente y contabilizados según sea necesario. Durante los eventos en directo, dirigirás la planificación y ejecución de operaciones a gran escala, traduciendo las necesidades del cliente y los informes del evento en planes operativos completos y accionables. Usted actuará como punto central de coordinación y toma de decisiones in situ, asegurando que todos los servicios cumplan con los estándares de la empresa en cuanto a calidad, sincronización y presentación, cumpliendo estrictamente con las normativas del Departamento de Salud (DOH).
Logística, Selección de Personal y Gestión de Activos
Elaborarás y gestionarás planes logísticos detallados (Run of Shows) que abarcan procedimientos de carga y salida, tiempos, enrutamiento y movimiento de equipos. Esto implica coordinarse de forma fluida con los equipos de cocina, operaciones y otros equipos de campo para garantizar la preparación para eventos y desarrollar de forma proactiva planes de contingencia sólidos. Además, determinarás las necesidades integrales de personal según el alcance del evento y elaborarás horarios para garantizar una cobertura óptima en todas las fases del servicio. También identificarás y supervisarás la planificación y seguimiento del equipo, asegurándote de que todos los materiales y activos estén completamente contabilizados, bien organizados y listos para eventos.
Comunicación
Mantener una comunicación clara y constante entre Directores, Gestión de Cuentas y el equipo de Operaciones es fundamental. Te asegurarás de que todos los interesados internos estén completamente alineados en los plazos, responsabilidades y expectativas de rendimiento. Facilitar un flujo de comunicación estructurado es especialmente importante durante eventos de alta presión y urgentes. Después del evento, liderarás informes completos e implementarás activamente la retroalimentación para impulsar la mejora continua.
Cualificaciones y requisitos
Para tener éxito en este puesto, los candidatos deben poseer una combinación de experiencia operativa, capacidades de liderazgo, así como competencia física y técnica. Este trabajo puede requerir empezar temprano, terminar tarde, así como flexibilidad en fines de semana y festivos.
- 5+ años de experiencia probada en operaciones de eventos, hostelería o gestión de producción. Ha demostrado éxito en la gestión de eventos a gran escala y gran volumen.
- Un sólido conocimiento de la logística, los modelos de selección de personal y la ejecución de eventos en vivo. Capacidad para pasar sin problemas entre la planificación estratégica y la ejecución táctica in situ.
- Capacidad para levantar entre 50 y 75 libras y trabajar de pie, en algunos casos durante largos periodos de tiempo
- Excelentes habilidades organizativas y la capacidad de resolver problemas complejos de forma eficaz bajo presión. Sólidas capacidades de comunicación y liderazgo, con un historial de guiar equipos multifuncionales de alto rendimiento.
- Cómodo trabajando en entornos compartidos basados en la nube (por ejemplo, MS Teams, SharePoint). Dominio avanzado de la suite Microsoft Office.
Detalle de habilidades de software
- MS Excel: Para gestionar rastreadores operativos y organizar conjuntos de datos entre múltiples eventos para uso operativo en tiempo real.
- PowerPoint de MS: Por crear materiales internos y orientados al cliente atractivos.
- MS Word: Para redactar informes detallados de eventos y documentación operativa exhaustiva.
- Perspectivas de la EM: Gestionar comunicaciones de alto volumen de clientes y liderazgo interno, asegurando un flujo de información claro, oportuno y profesional.
Beneficios8
- Salario: 85.000–95.000 dólares, acorde con la experiencia
- Seguro médico, dental y de visión
- Tiempo libre pagado (PTO)
- 401(k)
- Cuenta de Gastos Flexibles (FSA) y beneficios de transporte público
- Reembolso de teléfonos móviles
Compensación: 85.000,00 $ - 95,000,00 $ al año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
TRABAJANDO EN SAVORY
Savory es una empresa hotelera boutique de servicio completo con la misión de elevar la experiencia gastronómica corporativa, haciéndola más fresca y confiable con un enfoque en experiencias gastronómicas de calidad y excelencia en la hospitalidad. Nuestros cuatro servicios principales (catering corporativo, eventos, servicios y Simply Savory, nuestra oferta para llevar) significan que siempre estamos buscando personas talentosas apasionadas por brindar una hospitalidad excepcional a nuestros socios clientes.
En Savory, nuestra gente está en el centro de todo lo que hacemos. Somos un equipo muy unido de apasionados e innovadores culinarios que se esfuerzan por vivir nuestros valores todos los días: autenticidad, curiosidad, colaboración, soluciones y comunidad.
Nos apasionan las soluciones sostenibles: en cómo se obtienen y sirven nuestros alimentos, así como en la creación de carreras sostenibles en la hostelería para nuestra gente. Además de nuestro paquete de beneficios que está disponible para todos los miembros del equipo de tiempo completo, somos una organización enfocada en el crecimiento y aprovechamos cada oportunidad para defender a nuestro equipo y ayudarlos a crecer con nosotros en roles más grandes de lo que podrían haber imaginado.
NUESTROS VALORES
En Savory, nos enorgullecemos de ser una organización basada en valores:
- Curiosidad: Nuestra curiosidad siempre nos impulsa a hacer preguntas, aprender más y mejorar. Somos ágiles para nosotros mismos y para nuestros socios clientes.
- Autenticidad: Creemos en un verdadero compromiso con el respeto, la diversidad y la integridad. Nuestro equipo no se disculpa y trae sus diversas experiencias de vida a nuestro trabajo todos los días.
- Colaboración: ¡ El trabajo en equipo es nuestra base! Nos impulsamos de manera independiente, cada uno de nosotros es experto en nuestro campo, y cuando nos unimos, podemos confiar el uno en el otro para crear algo excepcional.
- Soluciones: Siempre operamos desde una mentalidad orientada a las soluciones. No hay nada demasiado grande o demasiado pequeño para que nosotros lo resuelvamos, y aplicamos nuestros aprendizajes para garantizar que se implementen medidas exitosas para el futuro.
- Comunidad: Creemos en la comunidad primero y en cultivar una cultura de gratitud. Celebramos y nos apoyamos mutuamente en todos nuestros esfuerzos, tanto dentro como fuera de nuestras metas compartidas de Savory.
¿Intrigado? ¡Nos encantaría saber de usted! Use el enlace aquí para ver nuestras posiciones disponibles.
¿No está seguro de cuál es el puesto adecuado para usted pero aún está interesado en unirse al equipo de Savory? Envíe un currículum y una carta de presentación por correo electrónico a talent@savory.com y nos pondremos en contacto.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
compensación competitiva
Programa de correspondencia 401(k)
Planes médicos patrocinados por la compañía que incluyen seguro de salud, dental y de la vista
Cuenta de gastos flexibles (FSA), cuidado de dependientes
Beneficios para viajeros